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in Triest & Umgebung

Osteria Salvagente

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Osteria Salvagente

Via dei Burlo, 1c, 34123 Trieste TS

如果您想品尝地道的里雅斯特美食并欣赏海洋的多样性，那么 Osteria Salvagente（意为救生圈）就是您的理想选择。

Der Rettungsring für Fischliebhaber

Zur Gastronomiephilosophie von Marco Munari, dem Besitzer dieser besonderen Osteria, gehören nicht Stoffservietten und kreativ gestaltete Teller, es zählt alleine, was auf dem Teller kommt – unprätentiöse, großartige, frische Fischgerichte. Die Speisekarten werden täglich mit der Hand neu geschrieben – ein paar davon sogar in Englisch. Es werden ausschließlich Fisch aus dem Golf von Triest und der nördlichen Adria verarbeitet: Seeteufel, Seezunge, Meeräsche, Meeresspinne, Oktopus und vieles mehr.

Besonders empfehlenswert sind die Crema di ceci con calamari e pancetta, butterzarte Kalamari mit Speck auf Kichererbsenpüree, die Spagetti Vongole und die Sardoni Impanati.

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进一步的建议

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  • 杜伊诺（的里雅斯特及周边地区）

Al Cavalluccio Duino

Das Restaurant, das sich im malerischen kleinen Hafen von Duino befindet, ist bekannt für seine unverfälschte und traditionsreiche maritime Küche. Hier werden Gerichte serviert, die nicht nur durch ihre Frische, sondern auch durch ihre bodenständige Zubereitung überzeugen. Die Speisen spiegeln die enge Verbindung zur Küste und die Liebe zur regionalen Kulinarik wider, wobei die Verwendung lokaler Zutaten und die Achtung vor traditionellen Rezepten im Mittelpunkt stehen.

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  • Duino Aurisina (Triest und Umgebung)

Azienda Agricola Zidarich

Benjamin Zidarich, einer der besten Karst-Winzer, ist der Typus des selbstbewussten, zielstrebigen Machers und zu Recht stolz auf seinen fünfstöckigen, einem modernen Höhlensystem gleichenden Keller.

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  • 杜伊诺-奥里西纳（的里雅斯特及周边地区）

加布罗维奇-伊万

伊万-加布罗维奇（Ivan Gabrovec）设计的这间奥斯米扎（osmiza）拥有一个舒适的内院，由古老农庄的历史性建筑构成。

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  • 的里雅斯特

Dean Verginella

乍看之下，Osmiza 隐藏着它所有的美丽；当然，葡萄藤中的桌子很特别，是主人从一开始就有的创新想法之一，但如果您沿着葡萄藤走，就会在露台上看到更多的桌子，可以一览无余地欣赏到的里雅斯特湾和令人叹为观止的全景！

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  • 杜伊诺（的里雅斯特及周边地区）

达里奥-齐达利奇农业公司

齐达利奇家庭农场位于喀斯特地区，距离斯洛文尼亚边境仅一箭之遥。牛舍里的 170 头奶牛只喂当地的有机干草。达里奥-齐达利奇和妻子桑德拉每周两次将 300 升未经处理的牛奶加工成八种不同类型的奶酪。

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  • Grignano (Triest und Umgebung)

Tavernetta al Molo

Hier sitzt man mit uneingeschränktem Blick auf die Segelyachten und Motorboote und genießt eine passionierte Küche vom Feinsten, mit klarem Schwerpunkt auf Fisch.

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Trattoria Tre Merli

Drei Raben "餐厅因其靠海的优越地理位置一直深受的里雅斯特人的喜爱。

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  • 的里雅斯特

Pasticceria La Bomboniera

这家典型的奥匈帝国糕点店可追溯到 1836 年，距离大运河不远。

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  • 的里雅斯特

Antico Caffè San Marco

Ein Literatencafé im Stile der Wiener Sezession, 1914 entstanden und seit damals als Treffpunkt der Intellektuellen etabliert.

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  • 的里雅斯特

托马索咖啡馆

Das denkmalgeschützte Kaffeehaus diente berühmten Schriftstellern wie James Joyce und vielen anderen als Ort der Inspiration.

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Pier

Dieses Restaurant, direkt am Meer im Herzen von Triest gelegen, bietet eine unvergleichliche Aussicht. Die Speisekarte konzentriert sich vor allem auf Gerichte mit frischen Meeresfrüchten.

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La Chassagnette

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罗曼内利工作室

Galleria Romanelli 工作室是欧洲最古老的雕塑工作室之一。工作室制作委托作品、原创雕塑、石膏、青铜和大理石复制品，并修复艺术品。

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