Duino, 61/D, 34011 Duino TS
Das Restaurant, das sich im malerischen kleinen Hafen von Duino befindet, ist bekannt für seine unverfälschte und traditionsreiche maritime Küche. Hier werden Gerichte serviert, die nicht nur durch ihre Frische, sondern auch durch ihre bodenständige Zubereitung überzeugen. Die Speisen spiegeln die enge Verbindung zur Küste und die Liebe zur regionalen Kulinarik wider, wobei die Verwendung lokaler Zutaten und die Achtung vor traditionellen Rezepten im Mittelpunkt stehen.
Das Ristorante bietet unter einer schattigen Pergola die wahren Offenbarungen der lokalen maritimen Küche, z. B. Spaghetti mit Meeresfrüchten oder im Salzteig gegarte Fische wie Branzino (Seebarsch) oder Rombo (Steinbutt). Und als Abschluss können wir das grandiose Tiramisu empfehlen.
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