Piazza Giacomo Matteotti, 71, 50022 Greve in Chianti FI
Depuis huit générations, les secrets de la production traditionnelle de saucisses sont transmis. C'est la seule façon de garantir une qualité constante.
Les frères Stefano et Lorenzo Falorni ont grandi entre les spécialités de charcuterie et de jambon suspendues au plafond - et sont liés à la tradition familiale depuis leur enfance.
La charcuterie mûrit naturellement, sans recours à la technique ou aux enzymes qui accélèrent le processus dans la production industrielle de charcuterie. Notre conseil spécial : goûtez l'incroyable salami au fenouil !
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