Tavernetta al Molo

Es waren einmal zwei Freunde: Matteo leitete eine Disco in Cortina, Bruno war als Modespezialist in Mailand tätig. Beide waren sie immer schon Genießer und beide wollten wieder in ihre Heimat Triest zurück. So entstand 1991 die Idee zum eigenen Lokal, und das an einem der schönsten Plätze der Küste, in der kleinen Bucht von Grignano.

Die Küche bietet Meeresfrüchte vom Feinsten, von der Tartara di Scampi bis zum Sauté di Cozze e Vongole, vom Misto Marinato bis zum köstlichen Fischrisotto oder dem Fisch des Tages, in der Salzkruste, vom Grill oder aus dem Ofen. Dazu eine gute Flasche Wein, z.B. den Picol Isonzo von Lis Neris – und dann sollte einfach die Zeit stehen bleiben.