Ristorante Del Cambio

Outre le décor et le mobilier du 19e siècle, des œuvres d'artistes contemporains y trouvent également leur place. Guidés par la passion de l'entrepreneur Michele Denegri et la créativité de notre chef de cuisine Matteo Baronetto, nous avons transformé une idée visionnaire en réalité. L'offre est complétée par une carte légère pour le déjeuner et par ce que l'on appelle le "Tavolo della Cantina", un lieu exclusif pour les dîners en grand groupe et les dégustations. Et puis il y a bien sûr le bar Cavour au dernier étage, où des meubles sombres, une lumière tamisée et des plats classiques créent une atmosphère élégante.

Nous vous recommandons la côte de veau à la milanaise, les agnolotti à la piémontaise ou le rouget aux tomates, aubergines, olives et câpres. Essayez de réserver une place dans la salle "Sala Risorgimento". C'est la plus belle salle du restaurant, où les fresques, les antiquités et les lustres racontent l'histoire des époques passées.