in der Provence

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83 Rue Joseph Vernet, 84000 Avignon

这座昔日的修道院如今融合了两个非凡的烹饪理念:一个是在令人印象深刻的拱形长廊中供应现代精致美食的典雅餐厅,另一个是邀请您品尝创意招牌饮品的时尚鸡尾酒吧。

别致的历史氛围

Die Gerichte des Restaurants werden aus frischen, saisonalen Zutaten zubereitet und erhalten durch mediterrane Akzente eine besondere Raffinesse. Ein Beispiel hierfür sind die Frühlingsrollen mit Garnelen, Ponzu-Sauce, Koriander, knusprigen Reisnudeln und Kumquats sowie zum Dessert Pavlova, verfeinert mit schwarzen Feigen, Himbeeren und Hibiskus.

Besonders hervorzuheben ist der malerische Innenhof – ein wahres Highlight an lauen Sommerabenden. Erleben Sie einen lebendigen Ort der Kulinarik, an dem Dienstagabende mit sanften Klängen aus der Piano-Bar und Freitag- sowie Samstagabende mit mitreißenden DJ-Sets das Ambiente bereichern.

Dieses Restaurant ist bekannt für seine gehobene französische Küche, die auf meisterhafte Weise traditionelle und moderne Einflüsse vereint. Dabei legt es besonderen Wert auf erstklassige Zutaten und eine ansprechende, stilvolle Präsentation der Speisen.“

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