Locanda del pilone

Das romantische Relais Locanda del Pilone erliegt dem Betrachter mit einem unvergleichlichen Panoramablick, der sich von den Hügeln der Madonna di Como aus über die sanfte, atemberaubende Landschaft erstreckt – ein Paradies nur fünf Kilometer von Alba entfernt.

Das kleine, aber feine Hotelrestaurant atmet den eleganten Charme vergangener piemontesischer Tage. Unter der kunstvollen Leitung von Chefkoch Federico Gallo erwacht die Küche zu einem sinnlichen Fest, das die authentischen Aromen der Langhe auf meisterhafte Weise in einem harmonischen Zusammenspiel von Tradition und mediterranen Einflüssen vereint. Ein wahres Feuerwerk an Farben, Düften und Geschmack entfaltet sich auf dem Gaumen des Genießers. Die Eigentümer, zugleich leidenschaftliche Weinbauern, bringen mit Stolz einen preisgekrönten Barolo hervor, dazu Barbera, Arneis, Chardonnay, Dolcetto und Moscato – und versprechen somit eine unvergessliche Weinbegleitung, die den Abend zu einem vollendeten Genuss macht.