Trattoria de la Posta

菜单上有许多地方特色菜，如自制意大利面、精致的红烧菜肴、松露和上好的当地葡萄酒。菜谱代代相传，美食传统由现任主厨詹弗兰科-马索里诺（Gianfranco Massolino）的曾祖父创立。

当地的基本产品，尤其是蘑菇和松露，受到最高级别的关注。吉安弗兰科-马索里诺（Gianfranco Massolino）是一位大师，他善于用皮埃蒙特传统的时令特色菜来犒劳客人。与此同时，餐厅还供应国际经典菜肴，尤其是鱼类菜肴和鹅肝酱。尤其值得一提的是 Fonduta（皮埃蒙特式火锅）、tajarin 意大利面、鞑靼牛肉炖牛肉和 Vitello tonnato。