Campisi

In Marzamemi ist die berühmte Thunfischfabrik Campisi beheimatet, ein Familienunternehmen, das seit 1854 Fischkonserven herstellt. Campisi erzeugt viele Sorten von Fischkonserven: in Öl eingelegter Schwertfisch und große Bernsteinmakrele und als Spezialität Thunfisch. Der frisch gefangene Fisch wird sorgfältig dampfgegart und anschließend ohne Zusatz von Konservierungsstoffen in hochwertigem Olivenöl eingelegt.

Land und Meer liegen dem Unternehmen sehr am Herzen, weshalb es nur Zutaten aus kontrollierter und garantierter Herkunft gibt und der Fisch wird nur geangelt und nie abgeschlachtet. Im Geschäft können Sie sich mit ganz vielen schmackhaften Spezialitäten eindecken, angefangen vom eingelegten Thunfisch und Schwertfisch, Thunfischpesto und -creme bis hin zu einer vorzüglichen Bresaola di Tonno!