焦糖

这家小公司专门生产经过认证的有机蜂蜜。蜂场规模小，可持续发展能力强，位于天然场所，远离工业化农业可能产生的除草剂和杀虫剂污染。由于地中海气候的降雨量不规律，蜂蜜的收成总是很少，因此养蜂人 Martí Mascaró 只能生产有限数量的蜂蜜。然而，马略卡岛上种类繁多的蜜源植物为生产高品质蜂蜜创造了理想条件，这些蜂蜜在口感、香气、质地和颜色（从深琥珀色到浅琥珀色）方面都具有非凡的特性。在这里，有机蜂蜜的可持续生产与精心制作相结合。这种蜂蜜已被公认为欧洲最好的蜂蜜。