Restaurants für einen besonderen Abend in Triest & Umgebung
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Ristoranti per una serata speciale

Triest ist ein wahrer Geheimtipp für Feinschmecker. Die Stadt, an der Schnittstelle zwischen Italien, Österreich und Slowenien gelegen, vereint mediterrane und mitteleuropäische Einflüsse und bringt eine einzigartige Kulinarik hervor. Triest hat eine kleine, aber feine Auswahl an gehobenen Restaurants, in denen kreative Küchenchefs lokale Zutaten und traditionelle Rezepte modern interpretieren.

Al Bagatto

Vielleicht das beste Fischrestaurant der Stadt

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L'ottavino di Harry

Vom Gaumen zum Herzen

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Chimera di Bacco

Triester Küche mit einem Hauch von Innovation

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Bracerie Venete

Paradies für Fleischliebhaber

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„Das Zusammentreffen von Völkern, Religionen und Kulturen spiegelt sich in der Küche von Triest wider, die aus Gegensätzen besteht: echt, direkt und ohne Kompromisse.“
Matteo Metullio, Küchenchef im Harry’s Piccolo

Molo

Essen am Wasser!

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„Das Zusammentreffen von Völkern, Religionen und Kulturen spiegelt sich in der Küche von Triest wider, die aus Gegensätzen besteht: echt, direkt und ohne Kompromisse.“
Matteo Metullio, Küchenchef im Harry’s Piccolo

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Antiche Carampane

In un'atmosfera familiare, vengono serviti ottimi piatti con particolare attenzione al pesce e ai frutti di mare, che vengono acquistati ogni mattina al vicino mercato di Rialto. In estate, da non perdere il Crudo di Pesce - una selezione di pesce crudo - o gli Spaghetti alle Bottarge.

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Al Cavalluccio Duino

Il ristorante, che si trova nel pittoresco porticciolo di Duino, è noto per la sua cucina marinara genuina e tradizionale. I piatti serviti qui non si distinguono solo per la loro freschezza, ma anche per la loro preparazione semplice. I piatti riflettono lo stretto legame con la costa e l'amore per la cucina regionale, con l'utilizzo di ingredienti locali e il rispetto delle ricette tradizionali.

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Riso Acquerello

Nato, raccolto e lavorato in Italia, l'Acquerello è il riso Carnaroli utilizzato dai migliori chef del mondo, l'unico con germe integrato.

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Enoclub

Il ristorante serve raffinati piatti tradizionali della regione in un'antica cantina sotterranea.

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Q92

L'hotel è ospitato in un palazzo barocco del XVII secolo, in una delle migliori posizioni di Noto, in Corso Vittorio Emanuele.

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Borgo Del Cabreo

Nel cuore del Chianti Classico, circondato da vigneti e oliveti, questo relais di charme si trova in una splendida posizione panoramica sulla collina come un'oasi di pace.

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L'ottavino di Harry

All'Hotel Duchi D'Aosta è possibile scegliere tra due ristoranti di alto livello: l'Harry's Bistro, che offre una cucina informale e disinvolta, e l'elegante ristorante Harry's Piccolo, premiato con due stelle Michelin.

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Tavernetta al Molo

Qui potrete sedervi con una vista illimitata sulle barche a vela e a motore e gustare una cucina appassionata, con una chiara attenzione al pesce.

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Molo

Questo ristorante, situato direttamente sul mare nel cuore di Trieste, offre una vista impareggiabile. Il menu si concentra principalmente su piatti a base di pesce fresco.

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Al Cavalluccio Duino

Il ristorante, che si trova nel pittoresco porticciolo di Duino, è noto per la sua cucina marinara genuina e tradizionale. I piatti serviti qui non si distinguono solo per la loro freschezza, ma anche per la loro preparazione semplice. I piatti riflettono lo stretto legame con la costa e l'amore per la cucina regionale, con l'utilizzo di ingredienti locali e il rispetto delle ricette tradizionali.

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Caffè degli Specchi

Palazzo Stratti fu completato nel 1839 e al suo piano terra fu aperto un grande e prestigioso caffè della tradizione viennese, che prendeva il nome dai numerosi specchi ("Specchi", l'epitome del lusso dell'epoca) inseriti al suo interno.

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Azienda Agricola Zidarich

Benjamin Zidarich, uno dei migliori viticoltori del Carso, è il tipo di persona sicura di sé e determinata nel fare e giustamente orgogliosa della sua cantina a cinque piani, che assomiglia a un moderno sistema di grotte.

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