L'Estellan

Der Innenraum des Restaurants besticht durch eine geschmackvolle und elegante Einrichtung, in der ein blumengeschmückter Brunnen die sanfte provenzalische Lebens­weise widerspiegelt. Doch erst auf der Terrasse entfaltet sich das Erlebnis in seiner vollen Pracht. Von der ­Veranda und dem Garten aus genießt man einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft, die von Olivenbäumen und Zypressen geprägt ist. Küchenchef Yoan Grassi würdigt die regionalen Produkte mit einer Speisekarte, die sich im Einklang mit den Jahreszeiten verändert. Die täglich wechselnden Gerichte spiegeln die Frische und Vielfalt der lokalen Erzeugnisse wider.