20 Rte Adolphe Marais, 14600 Honfleur
Das Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude, das ursprünglich als Bauernhof im 17. Jahrhundert erbaut wurde und später zu einem luxuriösen Hotel umgestaltet wurde.
Mit idyllischem Charme und seinem besonderen Licht war die Ferme Saint-Siméon ein beliebter Rückzugsort von Künstlern. Monet und Courbet kamen, um hier an ihrer Farbgestaltung zu arbeiten, Baudelaire wollte dem bürgerlichen Pariser Alltagsleben entfliehen, um sich inspirieren zu lassen. Nur wenige Schritte vom Hafen von Honfleur und vom Impressionismus-Museum entfernt, bietet das Bauernhaus, das komplett renoviert ist, Schönheitspflege und Entspannung mit Bioprodukten wie Milch oder Äpfel aus der Normandie.
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