Bitzinger sausage stand Albertina

Wiens Kulinarik steht nicht nur für die berühmte „Wiener Küche“, sondern auch für eine äußerst schmackhafte Würstelstand-Kultur. Nirgendwo sonst kann man in Wien so einfach, günstig und gut direkt auf der Straße essen. Straßenküche hat in dieser Stadt Tradition und wird seit vielen Jahrzehnten intensiv gelebt. Die Geschichte des Würstelstandes reicht bis in die k. u. k. Monarchie zurück.

Das traditionelle Angebot besteht aus Burenwurst, Käsekrainer, Frankfurter (das deutsche „Wiener Würstchen“), Debrecziner, Bosna, Waldviertler, Hot Dog, Senf, Ketchup sowie Brot. Die ­Tatsache, dass einige Stände bis spät in die Nacht geöffnet haben bzw. bereits früh am Morgen aufsperren, macht den Wurstpalast zu einem Hotspot für Nachtschwärmer, die auf ihrer Suche nach einer warmen Mahlzeit fündig werden.