Il Santo Bevitore

Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Kutscherhaus mit gewölbten Decken und dunkler Holzvertäfelung – ein Ort zum Wohlfühlen. Das Essen kombiniert kreative toskanische Küche mit einem Slow-Food-Schwerpunkt auf Saisonalität und Herkunft. Frisches Obst und Gemüse holt sich Küchenchef Claudio Salvadori direkt von Gemüsehändlern aus der Toskana, andere Zutaten für köstliche Speisen wie Kanin­chen mit Pflaumen und Toma­ten, Pappardelle mit Wildschwein und Heidelbeeren oder Kaffee-­Crème-brûlée mit Rum-Eis kommen ebenfalls von lokalen Produzenten. Unsere persönlichen Highlights waren Pappa al Pomodoro und der Branzino mit Kirchererbsen! Zu den berühmten Stammgästen ­zählen unter anderem Jessica Alba und Monica Bellucci.